编号 | 知识产权类别 | 知识产权具体名称 | 授权/ 专利号 | 授权日期 | 所有完成人 |
1 | 成果登记证书 | 一株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum菌株YC(略)及其应用 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,苟春林,张锋锋,李冬,张静,李彩虹,闫玥,李振永,刘冰,孙翔宇,单巧玲,路洁,李娴,马婷婷 |
2 | 成果登记证书 | 宁夏葡萄酒关键香气物质结构解析及可视化指纹图谱构建 | (略)J(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,张静,王晓菁,王彩艳,章冉,李彩虹,赵丹青,张伟,吴燕,陈翔,闫玥,张锋锋 |
3 | 成果登记证书 | 几种特色食品香气特征解析与综合评价 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,吴燕,张静,闫玥,葛娜,李娴,马婷婷,单巧玲,石欣,高颖银,李彩虹,王晓静,纪丽香,张伟 |
4 | 成果登记证书 | 优选非酿酒酵母对威代尔冰酒风味物质影响研 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,开建荣,张静,李振永,陈翔,赵丹青,苟春林,赵子丹,纪丽香,闫玥,李彩虹,雷雨鑫 |
5 | 成果登记证书 | 不同品种,产地葡萄酒中酚类物质差异分析性研究 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 李彩虹,葛谦,王晓菁,张静,闫玥,王劲松,开建荣,王彩艳,王芳,孙翔宇,牛艳,吴燕,杨静,纪丽香,雷雨鑫,张伟 |
6 | 成果登记证书 | 一种基于美极梅奇酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 路洁,葛谦,李振永,周丽娜,马婷慧,张伟,李娴,孙翔宇 |
7 | 成果登记证书 | 一种基于浅白隐球酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 路洁,葛谦,刘炜,周丽娜,马婷慧,张伟,李娴,马婷婷 |
8 | 成果登记证书 | 一种基于葡萄汁有孢汉逊酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺 | (略)Y(略) | (略).(略).(略) | 赵丹青,葛谦,刘炜,张伟,任怡莲,周丽娜,孙翔宇,马婷婷 |
9 | 发明 专利 | 一株高产香气物质的克鲁维毕赤酵母Pichia kluyveri菌株HSP(略)及其应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 葛谦,王晓静,苟春林,李冬,李彩虹,张静,闫玥,吕峰,张锋锋,赵丹青,路洁,刘俭,马婷婷,陈翔 |
(略) | 发明 专利 | 一种克鲁维乳酸酵母CVE-LT1及其在葡萄酒酿造中的应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 燕国梁,段长青,张博钦 |
(略) | 发明 专利 | 一种汉逊酵母及其在葡萄酒酿造中的应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 燕国梁,段长青,申静云 |
(略) | 发明 专利 | 一种改善红葡萄酒香气品质的酿造方法 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 燕国梁,段长青,刘沛通 |
(略) | 发明 专利 | 低挥发酸葡萄酒的发酵方法 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 李二虎,王美玉,潘思轶 |
(略) | 发明 专利 | 一株可降解柠檬酸的毕赤酵母及其应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 李二虎,钟武,潘思轶 |
(略) | 发明 专利 | 低酸度水果果汁发酵液及其制备方法 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 李二虎,钟武,曹雪丹,潘思轶 |
(略) | 发明 专利 | 一种快速高效测定葡萄酒中黄烷醇的方法 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 唐柯,徐岩 |
(略) | 发明 专利 | 一株戴尔凯氏有孢圆酵母菌株及其在葡萄酒酿造中的应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 李记明,于英,姜文广,王磊,赵虎 |
(略) | 发明 专利 | 一株高产甘油的酿酒酵母及其在干白葡萄酒中的应用 | CN (略) B | (略).(略).(略) | 李记明,程仕伟,韩鹏,姜文广,于英,沈志毅 |
(略) | 团体 标准 | 葡萄酒中挥发性醇类组分的测定 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法 | T/NAIA (略)-(略) | (略).(略).(略) | 张静,葛谦,陈翔,吴燕,李彩虹,闫玥,张小飞,牛艳,赵子丹,张伟,赵丹青,马婷慧 |
(略) | 团体 标准 | 葡萄酒中羟基肉桂酸类物质含量的测定 高效液相色谱法 | T/NAIA (略)-(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,吴燕,李彩虹,王劲松,马婷婷,张锋锋,牛艳,孙翔宇,苏龙,赵丹青,张伟,赵子丹,张艳,王晓菁,张小飞 |
(略) | 团体 标准 | 葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定 高效液相色谱法 | T/NAIA (略)-(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,李彩虹,孙翔宇,路洁,王晓菁,苟春林,单巧玲,赵银宝,王晓静,石欣 |
(略) | 团体 标准 | 葡萄酒中黄烷醇类物质含量的测定 高效液相色谱法 | T/NAIA (略)-(略) | (略).(略).(略) | 张静,葛谦,闫玥,吴燕,李娴,孙翔宇,赵子丹,刘霞,杨静,牛艳,陈翔 |
(略) | 团体 标准 | 葡萄酒中黄酮醇类物质含量的测定 高效液相色谱法 | T/NAIA (略)-(略) | (略).(略).(略) | 闫玥,葛谦,王劲松,张静,马婷慧,张伟,王彩艳,开建荣,王芳,杨春霞,苟春林,陈翔,张锋锋 |
(略) | 企业 标准 | 蛇龙珠葡萄酒 | Q/MSQJ (略)S-(略) | (略).(略).(略) | 葛谦,李彩虹,吴燕,闫玥,张静,张伟,马婷婷,胡志耀,董凌 |
(略) | 企业 标准 | 马瑟兰葡萄酒 | Q/MSQJ (略)S-(略) | (略).(略).(略) | 李彩虹,葛谦,张伟,闫玥,吴燕,张静,马婷婷,胡志耀,董凌 |
(略) | 企业 标准 | 梅鹿辄赤霞珠葡萄酒 | Q/MSQJ (略)S-(略) | (略).(略).(略) | 李彩虹,葛谦,张伟,闫玥,张静,吴燕,孙翔宇,胡志耀,董凌 |
(略) | 企业 标准 | 霞多丽葡萄酒 | Q/MSQJ (略)S-(略) | (略).(略).(略) | 李彩虹,葛谦,张伟,吴燕,闫玥,张静,胡志耀,董凌 |
(略) | 企业 标准 | 红枣赤霞珠葡萄酒 | Q/MSQJ (略)S-(略) | (略).(略).(略) | 李彩虹,孙翔宇,葛谦,张伟,闫玥,张静,吴燕,胡志耀,董凌 |
(略) | 其他/ 论文 | Effects of Simultaneous Co-Fermentation of Five Indigenous Non-Saccharomyces Strains with S. cerevisiae on Vidal Icewine Aroma Quality | Foods,(略),(略)(7):(略) | (略) | Qian Ge(葛谦), Chunfeng Guo, Jing Zhang, Yue Yan, Danqing Zhao, Caihong Li, Xiangyu Sun, Tingting Ma, Tianli Yueand Yahong Yuan |
(略) | 其他/ 论文 | Distinctive chemical and aromatic composition of red wines produced by Saccharomyces cerevisiae co-fermentation with indigenous and commercial non-Saccharomyces strains | Food Bioscience,(略),(略):(略) | (略) | Boqin Zhang, Violeta Ivanova-Petropulos Changqing Duan, Guoliang Yan |
(略) | 其他/ 论文 | Effects of initial oxygenation on chemical and aromatic composition of wine in mixed starters of Hanseniaspora vineae and Saccharomyces cerevisiae. | Food Microbiology,(略),(略):(略) | (略) | Guoliang Yan, Boqing Zhang, Lucy Joseph, Andrew L Waterhouse |
(略) | 其他/ 论文 | Synergistic effect enhances 2-phenylethyl acetate production in the mixed fermentation of Hanseniaspora vineae and Saccharomyces cerevisiae | Process Biochemistry,(略),(略):(略) | (略) | Boqin Zhang,Dandan Xu, Changqing Duan,Guoliang Yan |
(略) | 其他/ 论文 | The content of linoleic acid in grape must influences the aromatic effect of branched-chain amino acids addition on red wine | Food Research International,(略),(略):(略) | (略) | Pei-Tong Liu, Ke-Ji Yua, Yu-Ting Li, Chang-Qing Duan, Guoliang Yan |
(略) | 其他/ 论文 | The contribution of indigenous non-Saccharomyces wine yeast to improved aromatic quality of Cabernet Sauvignon wines by spontaneous fermentation | LWT - Food Science and Technology,(略),(略):(略) | (略) | PeiTong Liu, Lin Lu, ChangQing Duan, Guoliang Yan |
(略) | 其他/ 论文 | 贺兰山东麓产区不同单品种葡萄酒风味物质特征分析 | 食品与发酵工业,(略),(略)((略)):(略) | (略) | 葛谦,曹彩霞,吴燕,李彩虹,张静,王晓菁,杨斌琨,闫玥 |
(略) | 其他/ 论文 | Chemometric analysis of Chinese red wines using stir bar sorptive extraction combined with GC–MS analysis | European Food Research and Technology,(略),(略):(略) | (略) | Ke Tang, Jianning Hu,Wenlai Fan, Yan Xu, Ji?Ming Li |
(略) | 其他/ 论文 | 不同酿酒酵母对威代尔冰葡萄酒挥发性组分的影响 | 食品与发酵工业,(略),(略)((略)):(略) | (略) | 张小倩,马玥,徐岩,李记明,唐柯 |
(略) | 其他/ 论文 | 非酿酒酵母对有机酸类碳源代谢特征的研究 | 中国酿造,(略),(略)((略)):(略) | (略) | 龚丽娟,孙婉莹,钟武,李二虎 |