为招标人食堂提供服务业务,职工食堂业务外包的工作内容主要包括但不限于:
(1)制备员工的早、中、晚餐(日常用餐)以及临时用餐等,餐点的烹饪与调配,具体用餐时间以招标人通知为准;
(2)食品及相关物品的贮藏与库房管理;
(3)厨房设施、设备的清洗与整理,餐具的清洗、消毒、归置,食堂地面、墙面、桌面等全部区域的清洁卫生打扫和保持;
(4)食堂区域的安全管理、食品安全管理、菜品留样、餐具消毒登记等与安全、卫生相关事项的管理;
(5)厨房设施设备日常维护等与职工食堂管理服务业务相关全部的工作。
(6)有完善的人员保障机制,保证(略)天餐食供给,不得出现无人在岗情况。
(7)接受招标人制定的相关考核管理。
详细工作内容及要求见第四章合同规定。
2.2服务期限:
招标服务期为3年度(公司本部、巴彭路、彭酉路服务期为(略)个月;武道路服务期为(略)个月)。
[if !supportLists](1)[endif]合同为每年度一签,以招标人实际通知进场时间起算,首年度合同签订后,根据招标人需求且经考核合格方可续签签订下一年度合同。
[if !supportLists](2)[endif]预计进场时间:(略)西、石桥、浩口预计(略)年下半年进场,其余站点预计(略)年11月份进场,具体时间以招标人通知为准。
2.3标段划分:一个标段。
2.4 合同预估金额:共计三年度,按每年度分项目签订合同,公司本部预估(略).8万元/年度,巴彭路预估(略).6万元/年度、彭酉路(略)万元/年度、武道路(略).4万元/年度;三年度合同总额预估约(略)万元。