1.采购条件和采购方法
1.1?采购条件
黑龙江省交投悦美智慧城市运营服务有限公司尚志服务区上下行食材采购项目,经批准,资金来源???自筹 ??,现对该货物项目实施公开采购活动,公开邀请合格供应商参加本项目竞价采购活动。
1.2?采购方式:(略)
2.项目概况与采购内容
2.1采购内容:(略)
?
合同包 | 采购内容 | ? 服务内容 | 采购预算( 元) |
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? S1 | 蔬?菜 | ? ? ? ? ? 供应商需要具备全营业时段供货能力?????(营业时段为每天早6:(略) 在规定时间统一配送,每天上午6:(略) | ? ? ? ? ? ? (略),(略) (根据实际 用量及市场 价格调整具 体金额) |
猪?肉 |
牛?肉 |
鸡?肉 |
羊?肉 |
鱼 |
蛋?类 |
调 料 |
米 |
面 |
油 |
杂 粮 |
日 杂 |
矿泉水 |
一、肉类食品收货验收标准 ?(一)肉、禽类质量验收标准 :
鲜猪肉质量验收标准:(略)
鲜牛、羊、兔肉质量验收标准:(略)
冻畜肉质量验收标准:(略)
鲜鸡肉质量验收验收标准:(略)
鲜鸭、鹅质量验收标准:(略)
冻禽质量验收标准:(略)
?
(二)、脏器及副产品类 :
肠的质量验收标准:(略)
肚的质量验收标准:(略)
肾的质量验收标准:(略)
心的质量验收标准:(略)
肝的质量验收标准:(略)
口条的质量验收标准:(略)
猪脚质量验收标准:(略)
猪尾质量验收标准:(略)
鸡脚质量验收标准:(略)
鸡翅质量验收标准:(略)
鸡腿质量验收标准:(略)
鸡胸肉质量验收标准:(略)
(略).鸡肝质量验收标准:(略)
(略).鸡胗质量验收标准:(略)
(略).鸡脖质量验收标准:(略)
(略).鸡心质量验收标准:(略)
(略).蹄筋质量验收标准:(略)
二、果蔬类原料收货验收标准 ?(一)?、水果质量验收标准 ?
⒈基本要求 ?⑴新鲜度:(略)
⑵ 机械伤:(略)
⑶?病虫害:(略)
⑷形状:(略)
⑸成熟度:(略)
⑹污染:(略)
⑺包装:(略)
⑻瓜果类:(略)
⑼柑桔类:(略)
⑽浆果类:(略)
⑾梨果类:(略)
⒉具体标淮 ⑴柑橘类(脐橙、蜜橘、西柚、蜜柚等):(略)
?⑵苹果类(蛇果、青苹果、红富士等):(略)
??⑶梨类(鸭梨、雪梨、贡梨、香梨等):(略)
?⑷水蜜桃:(略)
?⑸樱桃(进口称车厘子):(略)
⑹浆果类(提子、葡萄、奇异果、猕猴桃、草莓):(略)
?⑺瓜类 (哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜等) :(略)
?⑻热带水果类
?⑼火龙果:(略)
??⑽枇杷:(略)
??⑾芒果:(略)
?⑿香蕉:(略)
?⒀龙眼:(略)
?⒁荔枝:(略)
?⒂洋桃:(略)
?⒃黑红布林:(略)
?⒄菠萝:(略)
?
(二)?、蔬菜收货验收标准:(略)
新鲜度:(略)
机械伤:(略)
病虫害:(略)
4、形状:(略)
5、成熟度:(略)
5、污染:(略)
6、包装:(略)
7、叶菜类:(略)
8、瓜菜类:(略)
(略)、根菜类:(略)
(略). 蒜的质量验收标准:(略)
?
(三)?.豆制品类 ?
1、新鲜、保证当天生产货品 ?
2、干净、无灰尘、异味. ?
3、外形完整、美观、无破损。 ?
4、 鲜豆付饱满、结实、颜色正常。
?
(四)?、蛋类??
1、颜色正常、外形谐调、个大。 ?
2、 干净、无残留土、泥、粪污物。 ?
3、 蛋清、蛋黄分开不浑浊,无受精蛋,保证新鲜。 ?
4、 外形完整,无破损。
?
三、米面粮油类原料收货验收标准。
1、大米质量验收标准:(略)
?
2、面粉及面粉制品:(略)
3、油脂品质量验收标准:(略)
⑴.纸盒包装油脂:(略)
糖质量验收标准:(略)
牛奶质量验收标准:(略)
?
四、水产干货类食品收货验收标准
1、干货包括鱿鱼、墨鱼、鱼翅、干贝、海米、虾皮、贝尖、虾籽、鲍鱼等感官鉴别:
2、干鱿鱼——无盐、干、肉桂色、身长(略)cm-(略)cm/只 ???
3、干墨鱼——无盐、干、肉桂色、身长(略)cm-(略)cm/只 ?
4、鱼翅——干、肉桂色、(略)cm左右长 ?
5、干贝——干、肉桂色、直径2cm左右长 ?5.海米——淡、干、色粉红、有光泽、2cm左右长 ?6.金钩——淡、干、色红、有光泽 ?7.虾皮——淡、干、有光泽、无断足、断头
贝尖——淡、干、肉桂色 ?9.虾籽——色紫红、淡、干、无沙 ?(略).鱼肚——色白、干、直径5-(略)cm ?(略).鲍鱼——米黄或浅棕色,质地新鲜有光泽。外形椭圆,身体完整,个头均匀,干度足。肉厚,鼓壮饱满,新鲜。??
?
五、海鲜(河鲜)收货验收标准?
1、鱼质量验收标准:(略)
2、虾质量验收标准:(略)
3、蟹质量验收标准:(略)
4、贝质量验收标准:(略)
?
六、冻品质量验收标准:
1、基本验收标准 ?⑴整箱包装完整、无破箱、生产地址明显。 ?⑵验货时,要拆箱检查,如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。 ?⑶如冻品解冻、软化、出水带血水,则不能收货。 ?⑷冻品一般无生产日期,验收品质的好坏要用眼去辨认,如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。 ?⑸称重时要扣除纸箱、冰块的重量,以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重,按净重入库,如果没有净重标识,按5%扣除含冰量。 ?
2、冻虾仁质量验收标准:(略)
3、冻鱼质量验收标准:(略)
4、冻禽质量验收标准:(略)
5、低温肉肠,速冻食品验收标准:(略)
6、速冻食品质量验收标准:(略)
7.冰鲜鱼质量验收标准:(略)
皮肤——类金属、光泽哑色的表面显示其已不新鲜; ?眼睛——饱满明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈; ?鳃——鲜红色或血红色、含粘液且没有粘泥; ?肛门——内收或平整,不突出,不破肛; ?体外粘液——透明或水白; ?肉质——坚实且富有弹性,轻按下鱼肉后,手指的凹陷处可马上恢复; ?气味——温和的海水味或鲜海藻味,无氯味腐臭味; ?休表——鱼鳞完整、体表无破损。
8冰鲜虾质量验收标准:(略)
9、盐渍海产质量验收标准:(略)
七、干杂调味料类收货验收标准
1、食盐质量验收标准 ?味咸、呈白色细晶体,无可见杂质,无苦味、涩味及其他异味,外包装无漏无污,印刷清晰,有防伪标识。 ?
2、酱油质量验收标准 ?有正常的色泽,红褐色气味和滋味,无不良气味,不得有酸苦、涩等异味和霉味,不浑浊,不沉淀,无霉花浮膜,外包装无漏无污,印刷清晰,无胀袋现象。
3、单晶冰糖质量验收标准 ?晶面干燥基本光滑,晶体大小基本均匀,呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过(略)%,色白呈半透明或半透明体,无异味,无明显黑点及其他杂质。
4、食醋质量验收标准 ?有正常色泽,琥珀色气味的滋味,不涩,无其他不良气味和异味,不浑浊,无悬浮物及沉淀物,透明澄清无霉花浮膜,无“醋馒”“醋虱”,外包装无漏、无污,印刷清晰,无胀袋现象。
?5、味精质量验收标准 ?无色或白色柱状结晶,无杂质、污物,允许有少量碎晶及少量粉末状物质。
6、复合酱料质量验收标准 ?外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。 ?
7、八角质量验收标准 ?色泽棕红鲜艳有光,朵大均匀呈八角形。干燥饱满干裂,香气浓郁列霉烂,杂质破碎和脱壳籽粒不超(略)%。
8、花椒质量验收标准 ?色鲜红,睁眼,麻味足,香味大,身干,无长枝,无霉坏,含籽不超5%。 ?
9、桂皮质量验收标准 ?皮面青灰透淡棕色,腹面棕色,表面有细纹,背面有光泽,质坚实,身干,味清香,略带甜。 ?
(略)、丁香质量验收标准 ?红棕色或棕褐色,上部有四枚三角状萼片,十字状分开,质坚实,富油性,气芳香,浓裂,味辛辣。 ?
(略)、山柰质量验收标准 ?圆形或近圆形的横切片,外皮浅褐色或褐色皱缩,有的有根痕或残有须根,切面白色粉性,党豉凸,质脆气味特异,味辛辣。
(略)、陈皮质量验收标准 ?表面橙红或红黄,有无数凹入和油点对光照视清晰,内面黄白气,质稍硬面脆易折断,气香味辛苦。 ?
(略)、豆蔻质量验收标准 ?卵圆或椭圆形,表面灰棕色或灰黄色,全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹,质坚,断面显示棕黄色相杂的大理石花纹,富油性,气味芳香。 ?
(略)、粉状香辛料质量验收标准 ?颗粒均匀,无杂质,干燥无结块,具有固有的颜色和气味滋味。 ?
(略)、小茴香的质量验收标准 ?身干粒饱满均匀,气味香郁,色灰绿无杂质。 ?
(略)、草果的质量验收标准 ?椭圆形,个大饱满色红润,香气浓郁,干燥无异味。 ?
(略)、生粉的质量验收标准 ?色洁白,颗粒均匀,手感滑爽,干燥无杂质。
(略)、炸粉的质量验收标准 ????淡黄色颗粒均匀,肪燥无杂质,气味正常。
(略)、鱼露的质量验收标准 ?棕红色或栓黄色,有特有的鲜香,无苦涩,无味澄清透明,不浑浊为佳。 ?
(略)、蚝油的质量验收标准 ?红褐至棕褐色,有一定光泽,稀糊状,液体,无焦苦涩等异味和霉味,无腐败发酵异味,无渣粒。 ?
(略)、米粉的质量验收标准 ?色明亮,有透明感,无斑点,无异味,煮熟后不严重断条、不糊汤。 ?
(略)、香肠制品的质量验收标准 ?肠衣完整与内容物结合紧密,坚实有弹力,无黏液、霉斑,切面坚实湿润、有光泽,肉为蔷薇色,无酸败臭味,有本身固有的香味和滋味。
(略)、腊制品的质量验收标准 ?色泽鲜明,肌肉呈红色,脂肪透明呈乳白色,肉身干燥结实,有固有气味。真空度保持良好,无空隙汁液流动,无大量脂肪溢出。 ?
(略)、罐头商品的质量验收标准:(略)
(略)、干菜、干调类商品的质量验收标准:(略)
(略)、饮品、滋补品、奶制品的质量验收标准。 ?⑴.饮料类商品:(略)
八、酒、干果、即食类
1、酒类质量验收标准 ?⑴.包装无湿迹或酒精外溢现象。 ?⑵.商标整洁、完整,无破损、污渍且应端正清晰,厂名、厂址、酒精含量、净容量、日期及保质期应标识清楚。 ?⑶.酒瓶无破损现象,封口应严密、无撬盖现象。 ?⑷.白酒中的浓香型白酒应无色透明或微黄,无悬浮物,无沉淀。 ?①白酒中的清香型白酒应无色,清亮,无沉淀和悬浮物。 ????②白酒中的米香型白酒应无色、透明、无悬浮物,无沉淀。 ?③白酒中的其他香型白酒应无色或微黄、透明、无悬浮、无沉淀。 ?④果酒应与原材料本色相同且透明、清亮,不应有浑浊现象。 ?⑤黄酒应透明或浅黄,无沉淀物。 ?⑥配制酒应具有该品种独特的令人喜爱的柔和颜色。 ?⑦洋酒多为琥珀澄清透明,无沉淀物。⑧啤酒应透明,不含有明显的浮粒,无失光。 ?
2、糖果、即食类质量验收标准
?⑴.散装糖品应包装整齐,印刷清晰,标明品名、规格生产日期和保质期,应干爽、清洁,无开封、无异味、无粘手糖化现象。 ?⑵.散装小食品应该标生产日期、保质期和规格,并且有其本身的新鲜味道和色泽、无异味、害虫等现象。 ?⑶.商品应整洁干爽、无杂质。 ?⑷.保持整齐、铡块、碎末比例不多。 ?⑸.巧克力应无受热出油现象。 ?(6). 包装小食品、糖果的质量验收标准:(略)
3、茶类质量验收标准 ?⑴茶叶应有其本身的纯正香气,面无异味、受潮现象。 ?⑵.茶叶的净度:(略)
?九、食品类包装标识收货验收标准??
引用标准:(略)
2.2最高限价:(略)
3.供应商资格要求
3.1 供应商资格要求
参与本项目采购活动的供应商应当是中华人民共和国境内的法人并同时还应具备市场监督管理部门登记的有效营业执照。
3.2供应商不得存在下列情形之一
(1)与本项目其他供应商的单位负责人为同一人。
(2)与本项目其他供应商存在直接控股关系。
(3)与本项目其他供应商存在管理关系。
(4)以及不同单位的高级管理人员之间存在交叉任职的。
注:(略)
(4)近三年( (略)?年 1?月 1?日~递交资格申请文件截止日)供应商不得存在下列不良状况或不良信用记录:
①被本项目所在地省级以上行业主管部门依法暂停、取消投标或禁止参加采购活动的。
②处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态。
③进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力情形的。
④根据公司供应商管理要求,被禁止参与采购活动且处于有效期内的。
⑤在国家企业信用信息公示系统中被列入严重违法失信企业名单,以国家企业信用信息公示系统网站(https:(略)
⑥在“信用中国”网站(https:(略)
⑦供应商或其法定代表人有行贿犯罪行为记录。无行贿犯罪行为的认定以供应商提供的在中国裁判文书(https:(略)
3.3 本次项目不接受联合体参加采购活动.
4.采购文件的获取
4.1采购获取时间:(略)
4.2采购文件获取方式:(略)
供应商仅限于为本单位缴纳CA数字证书费用,若出现任一供应商为多家供应商代缴CA数字证书费用的行为,涉及的所有供应商一年内禁止参加集团及权属企业实施的采购活动。
此为获取采购文件的唯一途径,通过其他渠道获取采购文件的不具备参加本项目的资格;
5.资格申请文件递交及审核:
5.1递交资格申请文件的截止时间:(略)
5.2资格申请文件审核时间:(略)
5.3资格申请文件递交方式:(略)
5.4信誉补充“根据《黑龙江省交通投资集团有限公司供应商管理办法》管理要求,被禁止参与采购活动且处于有效期内的,不得参与本项目投标。
5.5不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜”视为投标人相互串通投标。同时,依据《黑龙江省交通投资集团有限公司供应商管理办法》中关于供应商失信行为的认定标准,此类行为被定性为采购活动中的串通投标或围标。涉及的供应商将在一年内禁止参加集团及权属企业实施的采购活动。
5.6未通过资格审查的供应商无竞价资格。
6.竞价安排
6.1竞价方式:(略)
6.2最高限价???(略)%???????;意向供应商报价须以供货当地当日综合市场价格为基准,折扣数值不得高于或等于综合市场同类商品标价的9.6折,否则报价无效。(供应商的报价不得超过或等于最高限价)
6.3竞价时间:(略)
7.确定成交供应商
7.1采购人按照“报价最低、时间优先”原则确定成交供应商。意向供应商在规定时间内所提交的报价为最终报价;
7.2本次竞价采购为锁价采购,在合同执行期间,价格不变。
8.声明
进入报价环节且出价的意向供应商即视为完全同意并响应采购公告、采购文件、竞价通知的全部内容,无任何负偏离。成交供应商所提供货物或服务必须实质性满足采购公告、采购文件、竞价通知的全部需求,若不满足上述要求,对意向供应商失信行为的惩戒措施按采购人企业管理制度的相关规定执行。
9.发布公告的媒体
本项目采购公告在黑龙江政企招采数字服务平台(https:(略)
(略).其他
本项目通过采购服务平台实行全流程电子招采,注册、CA办理及操作等相关问题可通过“门户网站—帮助中心—操作指南”查看相关内容,招采过程中遇到的平台问题可拨打门户网站下方技术支持电话。
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(略).联系方式
采 购 人:(略)
地 ???址:(略)
邮????编:(略)
联 系 人:(略)
电 ???话:(略)
监督部门:(略)
联系人:(略)
联系方式:(略)
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