国家食品安全抽样检验信息系统于2024年5月15日发布不合格食品监督抽检情况的通告,涉及本区1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下:
一、武汉市青山区袁胜伟襄阳牛肉面馆(袁胜伟)生产经营的油条(自制)
(一)抽检基本情况。 2024年4月24日,本局执法人员与委托法定检验机构湖北洁源检测有限公司工作人员,在武汉市青山区40,41街江南春城15栋1-2层6号商网,依法对武汉市青山区袁胜伟襄阳牛肉面馆(袁胜伟)进行了食品安全抽样检测。2024年5月16日,本局收到湖北洁源检测有限公司出具的《检验报告》(报告编号:2024309522),显示武汉市青山区袁胜伟襄阳牛肉面馆(袁胜伟)生产经营的油条(自制)“铝的残留量(干样品,以 Al 计).mg/kg”检验结果为660,标准指标为≤100。不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。
(二)武汉市青山区市场监督管理局工作人员依法对武汉市青山区袁胜伟襄阳牛肉面馆(袁胜伟)生产经营场所实施现场检查,店内已无抽检同批次油条销售。
(三)武汉市青山区市场监督管理局依法对武汉市青山区袁胜伟襄阳牛肉面馆(袁胜伟)生产经营不合格食品的行为立案查处,要求该单位提供资质和整改报告,加强经营管理,杜绝类似问题再次发生。
(四)核查处置情况将于结案后予以公示。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨市场监管部门12315热线电话投诉举报