武汉市青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第39期）-湖北省建设快讯-建设招标网

武汉市青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第39期）

2024-11-25 湖北-武汉-青山区

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所在地区：

湖北-武汉-青山区

发布日期：

2024年11月25日

建设快讯正文

<div>根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将部分抽检信息予以公布。总体情况：本次公示的食品主要为调味品、餐饮食品、粮食加工品3个大类，共抽取31批次，其中31批次合格，0批次不合格。具体信息详见附件。附件：1.本次检验项目2.食品监督抽检合格产品信息附件1本次检验项目一、调味品（一）抽检依据抽检依据是GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》等产品指标的要求。（二）检验项目1.鸡粉、鸡精调味料抽检项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、谷氨酸钠、糖精钠(以糖精计)。2.酱油抽检项目氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。3.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。4.普通食用盐抽检项目氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。5.其他固体调味料抽检项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)。6.其他香辛料调味品抽检项目铅(以Pb计)。7.食醋抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。8.味精抽检项目谷氨酸钠(以干基计)。二、餐饮食品（一）抽检依据抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》的要求。（二）检验项目1.包子(自制)抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。2.煎炸过程用油抽检项目极性组分、酸价(KOH)。3.酱卤肉制品(自制)抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。4.馒头花卷(自制)抽检项目糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。三、粮食加工品（一）抽检依据抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等产品指标的要求。（二）检验项目1.大米抽检项目镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)。2.挂面抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。3.其他谷物粉类制成品抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。4.小麦粉抽检项目偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B?。附件2<table><tbody><tr><td>食品监督抽检合格产品信息</td></tr><tr><td>本次公示的食品主要为调味品、餐饮食品、粮食加工品3个大类，共抽取31批次，其中31批次合格，0批次不合格。</td></tr><tr><td>检验依据是GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等产品指标和质量的要求。</td></tr><tr><td>抽样编号</td><td>序号</td><td>标称生产企业名称</td><td>标称生产企业地址</td><td>被抽样单位名称</td><td>被抽样单位所在省份</td><td>食品名称</td><td>规格型号</td><td>生产日期/批号</td><td>分类</td><td>公告号</td><td>公告日期</td><td>任务来源/项目名称</td><td>检验机构</td><td>备注</td></tr><tr></tr><tr><td>XBJ24420107484432920</td><td>1</td><td>红安县海王星食品有限公司</td><td>湖北省黄冈市红安县城关镇城西食品工业园</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>大米</td><td>25kg/袋</td><td>2024-07-18</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432922</td><td>2</td><td>武汉御善堂调料有限公司</td><td>武汉市东西湖区东山农场南陈家冲154号</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>白胡椒粉</td><td>180克/袋</td><td>2024-03-05</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432923</td><td>3</td><td>湖北蓝天盐化有限公司</td><td>湖北省云梦县云化路特1号</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>食用加碘盐</td><td>500g/袋</td><td>2024-05-26</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432927</td><td>4</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>煎炸过程用油</td><td>称重</td><td>2024-08-05</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432924</td><td>5</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>干辣椒</td><td>称重</td><td>2024-07-21</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432926</td><td>6</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>卤牛肉</td><td>称重</td><td>2024-08-05</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432925</td><td>7</td><td>佛山市海天（高明）调味食品有限公司</td><td>广东省佛山市高明区沧江工业园东园</td><td>武汉武钢好生活服务有限公司供餐一部第一餐厅</td><td>湖北</td><td>蒸鱼豉油(酿造酱油)</td><td>450mL/瓶</td><td>2023-11-29</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432963</td><td>8</td><td>河南神人助粮油有限公司</td><td>民权县310国道城西12公里处</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>馒头用小麦粉</td><td>25kg/袋</td><td>2024-07-27</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432965</td><td>9</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>馒头</td><td>称重</td><td>2024-08-06</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432961</td><td>10</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>热干面</td><td>称重</td><td>2024-08-06</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432964</td><td>11</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>鲜肉包</td><td>称重</td><td>2024-08-06</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432962</td><td>12</td><td>邢台金沙河面业有限责任公司</td><td>河北南和经济开发区619号</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>挂面(金沙河麦香龙须挂面)</td><td>900克/袋</td><td>2024-04-19</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432968</td><td>13</td><td>武汉糊涂宝食品调味有限公司</td><td>湖北省武汉市黄陂区祁家湾街15号粮所5号</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>久鲜香鸡鲜精调味料</td><td>1000克/袋</td><td>2024-06-02</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432969</td><td>14</td><td>山西紫林醋业股份有限公司</td><td>山西省清徐县太茅路高花段550号</td><td>武汉市第九医院</td><td>湖北</td><td>山西陈醋 食醋</td><td>420mL/瓶</td><td>2024-04-25</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432979</td><td>15</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>鲜肉包</td><td>称重</td><td>2024-08-07</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432975</td><td>16</td><td>武汉兴正实业有限公司</td><td>湖北省武汉市黄陂罗汉寺街祝店村</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>东北米</td><td>25kg/袋</td><td>2024-07-29</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432976</td><td>17</td><td>河北金沙河面业集团有限责任公司</td><td>京深高速沙河道口东行200米</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>花色挂面（香菇风味挂面）</td><td>900克/袋</td><td>2024-05-15</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432981</td><td>18</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>煎炸过程用油</td><td>称重</td><td>2024-08-07</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432982</td><td>19</td><td>湖北仙宇调味食品股份有限公司</td><td>湖北省仙桃市仙源大道122号</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>三蒸五香味蒸肉粉（调味料）</td><td>100克/袋</td><td>2024-05-10</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432980</td><td>20</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>花卷</td><td>称重</td><td>2024-08-07</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432984</td><td>21</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>八角</td><td>称重</td><td>2024-08-06</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484432983</td><td>22</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉市普仁医院食堂</td><td>湖北</td><td>桂皮</td><td>称重</td><td>2024-08-06</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433032</td><td>23</td><td>汉川市兴盛米业有限公司</td><td>湖北省汉川市里潭乡曾坡村</td><td>武汉楠山康养有限责任公司青山第一分公司</td><td>湖北</td><td>大米</td><td>25kg/袋</td><td>2024-08-02</td><td>粮食加工品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433033</td><td>24</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉楠山康养有限责任公司青山第一分公司</td><td>湖北</td><td>煎炸过程用油</td><td>称重</td><td>2024-08-08</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433035</td><td>25</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉楠山康养有限责任公司青山第一分公司</td><td>湖北</td><td>干辣椒</td><td>称重</td><td>2024-07-28</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433050</td><td>26</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>馒头</td><td>称重</td><td>2024-08-09</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433051</td><td>27</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>煎炸过程用油</td><td>称重</td><td>2024-08-09</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433044</td><td>28</td><td>久大（应城）制盐有限责任公司</td><td>湖北省应城市四里棚盐化大道电厂路7号</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>加碘精制盐</td><td>500g/袋</td><td>2024-03-09</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433045</td><td>29</td><td>湖北莲厨健康产业有限公司</td><td>武汉市蔡甸区玉贤街松林村汉沙公路18号2栋</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>味精</td><td>2千克/袋</td><td>2024-05-04</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433049</td><td>30</td><td>/</td><td>/</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>鲜肉包</td><td>称重</td><td>2024-08-09</td><td>餐饮食品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr><tr><td>XBJ24420107484433046</td><td>31</td><td>镇江金山寺食品有限公司</td><td>江苏省镇江市丹徒新城光明村</td><td>武汉钢铁(集团)公司第二职工医院</td><td>湖北</td><td>金山寺镇江香醋</td><td>500mL/瓶</td><td>2024-01-27</td><td>调味品</td><td></td><td></td><td>武汉市青山区市场监督管理局</td><td>湖北中检检测有限公司</td><td>/</td></tr></tbody></table></div>附件:<ul 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