校园周边的流动摊位,是孩子们眼中的“路边美味”,却也可能暗藏食品安全风险。为严守校园周边食品安全底线,切实保障青少年身体健康与饮食安全,11月5日下午,店下镇党委宣传委员张春芳、政府副镇长刘宁、综合执法大队大队长朱有峰带队,组织店下镇市场监督管理所、综合执法大队、社会治理办公室(食品安全)等部门前往店下镇中心小学、第七中学周边检查流动摊位的食品安全问题。
本次行动,执法人员聚焦原料来源是否正规,健康证是否有效,是否佩戴口罩,是否做到生熟分开等问题对7家校园周边流动摊位进行了全面检查,同时开展了食品安全知识宣传。本次行动中,执法人员针对排查发现的问题精准施策,向流动摊位摊主明确多项整改要求:一、未办理健康证的摊主需及时完成健康体检并申领证件,确保从业人员健康合格;二、针对调料无标签问题,需立即更换带有清晰中文标识的合规容器规范盛放;三、针对原料来源问题,要求摊主进货时必须向供货方索要并留存相关单据,确保食材来源可追溯;四、需全程规范佩戴口罩,严守食品加工卫生底线,防范交叉污染风险;五、严禁销售隔夜产品,严守食品新鲜底线。同时,在检查过程中还发现部分摊位存在占道经营情况,执法人员当即要求摊主迁至不影响交通的区域合规经营。此次联合执法行动取得显著成效,但食品安全永远在路上。
下一步,我镇将持续强化校园周边食品安全常态化监管,紧盯流动摊位经营规范,切实守护青少年饮食安全,让家长安心、孩子吃得放心。